Il franchising è un modello di business molto popolare e rappresenta un’opportunità per chi desidera aprire un’attività in proprio, sfruttando un marchio consolidato e un sistema collaudato. In questo articolo, spiegheremo cos’è il franchising, come funziona in Italia, i vantaggi associati e i settori franchising più ricercati.
Cos’è il Franchising?
Il franchising è un accordo commerciale in cui un individuo o un imprenditore (franchisee) ottiene il diritto di operare un’attività utilizzando il marchio, il Know-how, il prodotto o servizio di un’altra azienda (franchisor). In cambio di questo diritto, il franchisee paga una tassa iniziale e delle royalties, basate sui profitti o sulle vendite, all’azienda madre. Questo modello permette al franchisee di beneficiare di esperienza e supporto per gestire l’attività, riducendo i rischi imprenditoriali, e al franchisor di ampliare la rete di distribuzione.
Il contratto di Franchising in Italia
In Italia, il contratto di franchising non è direttamente disciplinato dal Codice Civile; attualmente, è regolamentato dalla legge n. 129/2004.
Questa stabilisce che il franchisor debba tenere nei confronti del franchisee un comportamento leale e corretto. Inoltre, i principali obblighi contrattuali del franchisor prevedono:
- licenza d’uso, non esclusiva, di marchio e insegna;
- assistenza tecnica, commerciale e formazione continuative;
- assistenza nella ricerca della location e del suo allestimento;
- esclusiva territoriale;
- forniture di prodotti.
Invece, i principali impegni contrattuali del franchisee prevedono che debba:
- utilizzare i segni distintivi del franchisor;
- conformare la propria attività in franchising al modello operativo adottato dal franchisor;
- approvvigionarsi presso il franchisor e/o i fornitori da questi selezionati ed autorizzati, rispettando eventuali minimi di acquisto;
- pagare fee di ingresso e royalties;
- rispettare l’obbligo di riservatezza e non concorrenza.
Il contratto di franchising, quindi, deve includere una serie di informazioni specifiche come durata del contratto, area geografica di operatività, responsabilità delle parti, diritti di proprietà intellettuale, modalità di formazione e supporto, canoni di ingresso e diritti di royalties. Tutti dettagli importanti che proteggono entrambe le parti coinvolte, garantendo il rispetto degli accordi presi.
I numeri del Franchising in Italia
Nell’anno scorso, il franchising in Italia ha registrato una crescita significativa con un aumento del fatturato del 7,1% (oltre 30,9 miliardi di euro), del numero di punti vendita in franchising (+2,2%) e degli addetti occupati (+6,2%). I settori più performanti sono stati GDO, abbigliamento, servizi e ristorazione.
Per il prossimo anno, si prevede un aumento del fatturato del franchising del +3%, sebbene con un tasso di crescita più contenuto dovuto all’inflazione. Questi dati dimostrano che il franchising rimane un modello di business vincente.
Vantaggi del Franchising
Come anticipato, il franchising offre numerosi vantaggi sia ai franchisee sia ai franchisor; studiamoli nei particolari.
Supporto e formazione
I franchisee beneficiano del supporto e della formazione forniti dal franchisor. Questo può includere l’accesso a manuali operativi, programmi di formazione, supporto nella gestione dell’attività.
Marchio riconosciuto
Operare sotto un marchio affermato aumenta la visibilità e la fiducia dei clienti, riducendo il tempo necessario per costruire una clientela e generare entrate.
Riduzione dei costi
I franchisee possono beneficiare delle economie di scala nell’acquisto di forniture e materiali riducendo i costi.
Ricerca e sviluppo
I franchisor investono in ricerca e sviluppo per migliorare i prodotti o servizi offerti. I franchisee beneficiano di queste innovazioni senza dover affrontare direttamente i costi di ricerca.
Supporto marketing
Il franchisor può offrire supporto nella pianificazione e nell’attuazione di strategie di marketing, aiutando i franchisee a promuovere l’attività.
Settori più ricercati del Franchising
Il franchising può essere applicato in vari settori, alcuni permettono di rientrare quasi subito nell’investimento iniziale. In Italia i più ricercati e redditizi sono rappresentati da:
Abbigliamento – I negozi di abbigliamento franchising offrono una vasta gamma di prodotti e marchi, consentendo ai clienti di trovare le ultime tendenze di moda;
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Ristorazione – I ristoranti franchising includono fast food, ristoranti a tema, caffetterie e altro. Questi offrono modelli collaudati per la preparazione e la vendita di cibo;
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E-commerce – Il franchising e-commerce è in crescita, consentendo ai franchisee di sfruttare la presenza online di marchi consolidati;
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Celiachia – Nel settore dell’alimentazione, franchising specializzati in cibi senza glutine stanno guadagnando popolarità;
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Telefonia – Nel settore della telefonia, i franchising offrono servizi di vendita e assistenza che stanno sfruttando il crescente sviluppo tecnologico.
Il franchising è un modello di business attraente per chi desidera intraprendere un’attività in proprio senza partire da zero. Offre numerosi vantaggi, dalla formazione al supporto, e può essere applicato in vari settori. In ogni caso, prima di avviare un franchising, è importante condurre una ricerca dettagliata e comprendere i termini del contratto per garantire una partnership di successo.
